Smart Caps ® HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞI
Soğuk Press Yöntemi Nedir?
•Soğuk press, Hindistan cevizi gibi yağlı tohumların veya meyvelerin yüksek ısı uygulanmadan mekanik yollarla sıkılması yöntemidir. Bu işlem sırasında yağın sıcaklığı 40°C'nin üzerine çıkmaz. Böylece ısıya duyarlı olan vitaminler, antioksidanlar ve faydalı yağ asitleri korunmuş olur.
•Diğer rafine yöntemlerde ise ısıl işlem ve kimyasal çözücüler kullanılır. Bu da yağın içeriğindeki besin değerlerini önemli ölçüde düşürebilir.
hindistan cevizi yağı, hindistan cevizi yağ,
Yorumlar